Arti Warna Buah dan Sayur

Dewasa ini, cuaca dan faktor lingkungan yang buruk mempunyai pengaruh yang sangat besar pada kesehatan kita. Salah satu cara pencegahan yang efektif adalah dengan mengkonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni.

Buah-buahan dan sayur-sayuran yang berwarna-warni ternyata memiliki kandungan senyawa yang berbeda-beda yang tentunya akan memberikan khasiat/kegunaan yang baik bagi tubuh apabila dikonsumsi.

1. Manfaat Buah dan Sayur Warna Merah (apel, tomat, bayam merah, dll)

• Mengandung antosiasin yang berfungsi sebagai zat pewarna alami pada buah dan sayuran.
• Mengandung likopen yang bermanfaat sebagai antioksidan penyebab penuaan dini dan kanker. Likopen juga mampu mengurangi resiko terjadinya bercak-bercak kulit akibat penuaan (macular degeneration). Apabila kekurangan likopen, maka dapat menyebabkan timbulnya tumor.
•  Mengandung flafonoid yang berfungsi sebagai zat anti kanker paru-paru dan kanker usus dengan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul-molekul tak stabil yang dihasilkan dari berbagai proses kimia normal tubuh, radiasi matahari, dan faktor lingkungan lain.
• Penelitian di Cornell University menemukan bahwa apel dapat mencegah penyakit “Neurodegeneratif” seperti Alzheimer dan Parkinson.

2. Manfaat Buah dan Sayur Warna Oranye (mangga, dll)

•  Mengandung betakaroten yang dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A yang penting bagi mata. Betakaroten juga termasuk kedalam antioksidan yang melindungi tubuh dari radikal bebas.

3. Manfaat Buah dan Sayur Warna Kuning (Pisang, nanas, paprika kuning, dll)

• Mengandung kalium yang berperan dalam metabolisme sel serta dalam fungsi sel saraf dan otot. Jumlah kalium akan berpengaruh pada irama jantung, apabila tubuh kekurangan kalium akan menyebabkan stroke dan jantung koroner.

4. Manfaat Buah dan Sayur Warna Hijau (alpukat, melon, daun singkong, dll)

•  Buah berwarna hijau mengandung asam alegat yang mampu melawan bibit sel kanker, menormalkan tekanan darah
• Sayur berwarna hijau mengandung vitamin C, vitamin B Kompleks, dan serat. Tetapi sayuran berwarna hijau dapat menyebabkan kulit menjadi kasar dan bersisik.

5. Manfaat Buah dan Sayur Warna Putih (sirsak, tauge, kol, dll)

• Mengandung banyak serat dan vitamin C sehingga dapat melancarkan pencernaan dan meningkatkan ketahanan tubuh

Setelah mengetahui khasiat dari warna-warninya buah dan sayuran, maka ada baiknya agar anda mulai mengkonsumsi buah dan sayuran karena toh tidak ada ruginya!.

Apa Kata Kabar Dunia ?

Apa kabar dunia ? mungkin memang itulah pertanyaan yang seharusnya kita lontarkan, karena melihat kerusakan yang terjadi !!! Cara mencegahnya ? yaa dengan berhenti menyumbang.

Akhir-akhir ini suhu di kota-kota besar di Indonesia dan di dunia meningkat setiap tahun dan ini bukan gejala alam tetapi yaaa, karena manusia. Inilah hal-hal yang dilakukan manusia kepada alam :

1. Sumbangan manusia atas gas-gas yang bersifat racun seperti gas Karbon Dioksida yang menyebabkan efek rumah kaca dengan mengembalikan panas yang dipantulkan dari permukaan bumi kembali ke bumi sehingga suhu semakin panas. Gas lainnya yaitu Karbon Monoksida (CO), Sulfur Dioksida (SO2) yang menyebabkan hujan asam, dll.
2. Sumbangan manusia atas gas Chlorofluorocarbon (CFC) yang memberikan efek kerusakan yang lebih parah karena secara langsung mengikis lapisan ozon yang menjadi pelindung bumi dari ancaman yang datang dari luar angkasa. CFC adalah gas yang digunakan sebagai bahan pendingin pada lemari es dan AC, dan sebagai bahan pendorong pada sprayer seperti obat nyamuk semprot, parfum, dll. Lalu, mengapa menggunakan gas ini, jawabannya karena gas ini dianggap stabil digunakan. Tetapi saking stabilnya, 1 molekul CFC dapat merubah 100.000 molekul ozon menjadi gas oksigen (O2) !!. Sumber :Wikipedia
3. Sumbangan manusia atas kerusakan hutan. Indonesia menyumbang sekitar 20% dari hutan dunia sehingga seharusnya pemerintah lebih memperhatikan pemberian ijin Hak Pengelolaan Hutan (HPH) kepada pihak swasta yang hanya memberikan keuntungan sesaat dan lucunya pemerintah harus menanggung kerugian sekitar US$ 1 Miliar per tahun sebagai bentuk rehabilitasi hutan yang rusak (rugi dong !!!).
4. Sumbangan manusia atas gunung-gunung baru yang dibuat dari tumpukan sampah. Dalam satu hari, berat sampah yang dibuang di kota-kota besar bisa mencapai 1.500 ton per hari !!!.

Itulah beberapa sumbangan manusia pada dunia (yang sebenarnya masih banyak). Nah, setelah mengetahui tentang kerusakan dunia yang tanpa kita sadari, maka HENTIKANLAH MENYUMBANG!!!